POTASSIUM SORBATE GRANULAR, là chất bảo quản dùng ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật như nấm men, vi khuẩn, nấm mốc…
Ứng dụng:
POTASSIUM SORBATE (E 202) được cho phép sử dụng trong nhiều nhóm thực phẩm như bánh, kẹo, nước giải khát, .... Lượng sử dụng từ 0,2 – 0,5% (2 – 5 gram/kg) trên tổng khối lượng sản phẩm. Cách tốt nhất nên cho riêng lẻ vào giai đoạn cuối của quy trình trộn bột.
Ưu điểm:
Sản phẩm tinh khiết, an toàn cho người sử dụng
Kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm.
Không tạo mùi vị lạ trong sản phẩm
Bảo Quản: Trong điều kiện khô mát, tránh ánh nắng mặt trời..
Quy cách bao gói:
Gói bạc nhôm 0,5kg