Bột tỏi còn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Tỏi có chứa nhiều hợp chất sulfur, như ajoene, S-allyl cysteine và thiosulfinates trong đó allicin được xem như hoạt chất chính của tỏi. Allicin được tạo ra khi chất alliin ( là 1 amino acid có sulfur) tiếp xúc với enzyme allinase lúc tỏi được nhai, bằm nhỏ hay được nghiền nát . Chất allicin tạo mùi hôi đặc biệt của tỏi. Allicin còn được xem như 1 chất kháng sinh thiên nhiên .
Chi tiết sản phẩm| Thương hiệu | No Brand |
|---|
| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|