Mắm bò hóc (prahok hay pro hoc) là một trong những món ăn dân dã, đặc trưng của người dân Khmer ở Campuchia.
Mắm bò hóc được làm từ cá nước ngọt, sau khi làm sạch và nêm nếm gia vị, người dân sẽ mang cá đi sấy khô, ướp lần nữa với thính rồi cho cá vào hủ, ủ trong khoảng 4 - 6 tháng cho đến khi lên men, thành mắm là có thể mang ra để ăn.
Món mắm bò hóc không chỉ để ăn với cơm và được xem như 1 món ăn để giúp bổ sung protein mà người dân Khmer còn dùng mắm bò húc như một loại nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho các món ăn như: bún mắm, bún nước lèo, đặc biệt là bún num bò chóc.
Xuất xứ: Châu Đốc - An Giang
Thành phần: cá linh, muối, gia vị ...
Cách dủng: nấu bún num bò chóc, chưng, ăn sống hoặc nấu lẩu ...
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát!
Hạn sử dụng: 1 năm.
Chuyên sỉ / lẻ
Rất mong được phục vụ quý khách hàng!
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
|---|
| Trọng lượng | 500g |
|---|
| Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất | Mỹ Chánh, Mỹ Đức, Châu Phú, An Giang. |
|---|
| Ngày hết hạn | 1675530000 |
|---|
| Thành phần | cá linh, muối, gia vị |
|---|
| Ngày sản xuất | 1675616400 |
|---|
| Tên tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất | Shop Chợ Châu Đốc |
|---|