Bột bánh mì số 8 (Pastry flour) hay còn gọi là bột bánh ngọt: là loại bột được trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm – không chứa thành phần bột nổi, có độ ẩm cao với hàm lượng protein trong khoảng 8 – 9%.
Thường được sử dụng cho những loại bánh có kết cấu chắc hơn và muốn giữ kết cấu lâu, không xẹp như foam cake, gato, muffin,... làm cốt bánh cho những chiếc bánh kem xinh xắn bởi vì chúng vừa mềm mịn giữ được hình dáng chắc chắn mà sẽ không bị xẹp trang trí kem tươi
HELLA MART
91 Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.
0984642118
Chuyên sỉ, lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá tốt nhất hiện nay.
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|
| Ngày hết hạn | 1669482000 |
|---|