Khô Cá Đuối Dẻo 2 nắng (Đặc sản Vũng Tàu) - Khô Cá Đuối Tẩm Ướp Sẵn - Ship Hỏa Tốc HCM

☑️ THÔNG TIN CHUNG SẢN PHẨM:

👉 Xuất xứ sản phẩm: Vũng Tàu
👉 Quy cách: Đóng hộp 500g, hút chân không
👉 Thành phần: Cá Đuối Tẩm ướp gia vị sẵn, vị vừa ăn, ngon, khô dẻo 2 nắng ráo
👉 Cách dùng: Chiên, nướng, hấp....
👉 Bảo quản: Ngăn Đá tủ lạnh
👉 Hạn sử dụng: 6 tháng trong ngăn đá tủ lạnh
👉 Cách sử dụng: Khô Cá Đuối ướp sẵn, đem Chiên hoặc nướng lên, lấy chày giã cho tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì bao nhiêu cơm, bao nhiêu rượu cũng hết.

TÌM HIỂU VỀ KHÔ CÁ ĐUỐI :

_ Cá đuối có rất nhiều loại: đuối bông, đuối sen, đuối én, v.v, phân bổ ở nhiều nơi thế giới. Tại Việt Nam, cá có nhiều ở vùng nước sâu như các tỉnh miền Trung và Vũng Tàu. Đây cũng là loài cá biển làm khô có hình dạng đặc trưng so với nhiều loài khác. Thân dẹt, phần bề ngang của đầu thân bụng bành ra to như chiếc quạt cùng phần đuôi khá dài. Nhờ hình thù này cộng thêm tập tính hay nằm dưới lớp cát đáy biển, màu da cá xanh biếc mà tài ngụy trang của chúng được xếp hạng cao thủ.

_ Vì trọng lượng khá lớn trung bình khoảng 1 ký, thân nhiều thịt sụn nên cá đuối được dùng để chế biến rất nhiều món ngon, trong đó có đặc sản khô cá đuối vị ngái ngái giòn giòn.

_ Khô đuối tẩm ăn vừa ngon, vừa lạ miệng. Miếng khô cá đuối hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Không quá ẩm nhưng cũng không khô đến quá mức. Chỉ cần ngâm nước chút xíu thôi, xong nướng lên, có thể cháy cạnh cũng không sao, vì nướng chưa tới sẽ có mùi khẳm. Lấy búa mà dần cho miếng khô tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thiên về vị ngọt thì khỏi nói.

_ Cá đuối có lượng thịt nhiều, được xẻ mỏng thành từng miếng, nhúng nước muối, phơi từ 2 - 3 nắng là khô. Xương, vây cá cũng được tận dụng làm thành những hải sản khô khác, bán được nhiều người ưa thích.

_ Để miếng cá đuối khô được ngon thì khi đem phơi cần trở nhiều lần cho cá được khô đều, tránh trường hợp sương ẩm và phơi khi trời râm không có nắng.

_ Thịt cá đuối có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới biết. Khô đuối thuộc loại quý hiếm, dễ chế biến và có vị ngon mà những vùng nước khác khó so sánh được.

MỌI THẮC MẮC VUI LÒNG LIÊN HỆ:
==========================================================
SHOP ĐẶC SẢN MIỀN TÂY QUÊ TÔI
✅ Hotline: 0985.756.227 – 0903.602.763
✅ Website: dacsanmientayquetoi.com
✅ FanPage: facebook.com/DSMTQT
✅ Địa chỉ: 272/5 Lê Đức Thọ - P6 - Gò Vấp
==========================================================