BỘT BÁNH BAO CHIÊN_MIKKO

Cách sử dụng: Bột bánh bao chiên 1kg

Cho thêm: Nước 340ml

Bước 1: Đổ nước từ từ vào bột, trộn đều và nhào bằng tay khoảng 10 – 12 phút cho bột mịn, dai.

Bước 2: ủ bột khoảng 40 – 60 phút, cắt và tạo hình.

Bước 3: Chiên bánh ngập trong dầu ở nhiệt độ 170 – 180oC trong 2 – 4 phút.

Lưu ý: Nhào bột và cán bằng tay, chiên với lửa vừa (riu riu).

Đặc biệt: Tạo bánh giòn xốp, thơm ngon, hương vị tự nhiên.