Bơ Lạt, bơ nhạt làm bánh, kẹo Nougat - Vaobep365

Bơ lạt hay còn gọi là bơ nhạt, là loại bơ không chứa muối, với hương thơm và vị ngọt nhẹ, được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong nấu ăn, nhất là làm bánh.
Công dụng lớn nhất và chủ yếu nhất của bơ lạt là sử dụng như một loại nguyên liệu để làm cốt bánh, nhất là bánh cupcake, su kem, bánh bông lan bơ, bánh quy bơ,… Ngoài ra, bơ lạt cũng được sử dụng để làm kem bơ trang trí cho bánh kem từ lớp phủ đến lớp bắt hoa, tạo hình thay thế cho Whipping cream, chống dính khuôn làm bánh nướng, ăn kèm với bánh mì và một số loại bánh ngọt khác.

1. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM BƠ LẠT
- Khối lượng: 200gr - 500gr
- Thành phẩn: Dầu cọ, dầu stearin cọ, nước, dầu olein nhân cọ, dầu đậu nành, dầu stearin cọ đã hydro hóa, muối
- Xuất xử: Việt Nam
- Nhà sản xuất: Công Ty TNHH CALOFIC
- Đặc điểm: Hàm lượng chất béo thấp, khoảng 20%
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tại nơi khô thoáng, nhiệt độ dưới 25 độ C. Nếu thời tiết oi nóng hoặc sau mở túi sử dụng không hết bạn nên để trong tủ mát nhé.
- Hướng dẫn chế biến: Tuỳ từng loại bánh mà chúng ta dùng định lượng khác nhau. Đối lượng kẹo Nougat bạn dùng 100g bơ lạt/ 250g kẹo Marshmallow. Bánh mì nho dừa dùng 40g bơ nhạt/ 230g bột mì,...

#bonhat #bolat #bothucvat #bodongvat #bolambanh #bolamkeo #bonaukeo #nougat