Hoa đậu biếc 5g

Nguyên liệu: Hoa đậu biếc khô
Sử dụng: Ngâm 0.5g hoa với 20ml nước nóng, lọc qua rây, rồi đun sôi còn lại 5ml nước cốt màu, trộn nước cốt màu vào hỗn hơn vỏ bánh
Nguồn gốc: Việt Nam
Hạn sử dụng: 9 tháng
Bảo quản: Nơi khô, mát, tránh nắng
----------
Hoa đậu biếc 5g

Hoa đậu biếc chắn chắn không còn xa lạ gì với chúng ta rồi, đậu biếc là một loại cây họ Đậu hoa có màu xanh đặc trưng, thơm. Trong chế biến, hoa được sử dụng như là một phương pháp tạo màu xanh dương tự nhiên cho thực phẩm vô cùng đẹp mắt.



Hoa đậu biếc 5g có tại Abby được làm từ 100% hoa đậu biếc tự nhiên sấy khô nên đảm bảo an toàn cho những món ăn bạn tạo ra cũng như tạo màu xanh dương tự nhiên, không hề độc hại một chút nào nên bạn yên tâm làm cho bé nhà mình ăn nhé.




Bạn có thể sử dụng đậu biếc vào nhiều công dụng khác nhau:

- Bánh trung thu đậu biếc màu xanh dương đẹp mắt.

- Món xôi đậu biếc xanh.

Để làm bánh trung thu có màu xanh, bạn chỉ cần ngâm 5g đậu biếc vào khoảng 250ml nước nóng hoặc đun trên bếp khoảng 1 phút để ra nước màu xanh. Lấy nước đó cho cùng nước đường nấu để nước đường bánh nướng có màu xanh và sau đó bạn chỉ cần nhào cùng bột là đã có ngay những chiếc bánh trung thu đậu biếc màu xanh duong tự nhiên một cách đẹp mắt rồi!



Lưu ý, bạn nên đun nước ngâm đậu biếc với nước đường bánh nướng hoặc bánh dẻo để có công dụng tối đa, không nên pha trực tiếp vào nước đường đun sẵn vì như thế sẽ làm bánh hỏng rất nhanh nhé!

Abby cũng có thêm rất nhiều loại hoa, bột để tạo màu tự nhiên cho bánh trung thu,xem thêm tại đây và bạn có thể tạo ra những chiếc bánh đầy màu sắc chodịp trung thu năm nay thêm rực rỡ rồi!