Củ Nghệ độc thân – Nghệ trắng (Wild tumeric) còn có tên khác là nghệ rừng, ngải trắng, tên khoa học là Curcuma aromatica, là loài thích nghi với khí hậu nhiệt đới Châu Á.
“Nghệ Độc Thân” thường mọc hoang dã, thân và củ có mùi thơm đặc biệt của họ nhà nghệ, màu trắng vàng nhạt.
Củ Nghệ Độc Thân tươi (Nghệ trắng )thường được sử dụng khi đau dạ dày