cẩm tím nấu xôi tím. cẩm đỏ nấu xôi đỏ như gấc.
Cây Lá Cẩm tím đậm (hay cẩm Huế): Dân tộc Nùng, gọi loại cây này là Chằm Khâu. Loại này lá hình bầu dục, gốc cây tròn hoặc thon, lá có màu xanh đậm, lá dày và ít lông. Lá cũng có ít đốm trắng ở dọc gân. Khi vò lá sẽ tiết ra màu tím đậm.