Măng khô có thể nấu thành các món hầm, canh, xào,... Tùy theo món ăn mà có những công thức chế biến khác nhau nhằm mang lại mùi vị thơm ngon, đặc trưng nhất. Một trong những điều cần chú ý khi nấu các món ăn từ măng khô đó là công đoạn sơ chế măng.
Măng khô cần ngâm nước vo gạo,nước trắng ít nhất 48h sau đó cắt măng thành những đoạn vừa ăn. bỏ măng vào luộc đến khi nước sôi, chỉnh lửa nhỏ đun tầm 30'. thay nước khác luộc tương tự tiếp. thay nước tầm 3-4 lần là được.
sau đó chế biến theo khẩu vị
xuất xứ: điện biên
nguồn gốc: Việt Nam
hsd:12Tháng
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|
| Trọng lượng | 1kg |
|---|
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
|---|
| Thành phần | Măng nguyên chất |
|---|
| Ngày sản xuất | 1657818000 |
|---|