cà muối mắm nghệ an ( cà tèo muối mắm)

với sợ kết hợp độc đáo từ cà pháo đà nẵng, kết hợp với nước mắm cốt xứ nghệ tạo nên cà tèo muối mắm.
cà khá là mặn, nhưng rất giòn, ăn rất vào cơm
người dân thường ví 1 quả cà 3 bát cơm
không những chỉ ăn được mỗi cà mà cả nước vẫn dùng được, có thể dùng kho cá, kho thịt, nước chấm...