Mentha spicata Linn. (bạc hà spearmint), một loại thảo mộc nổi tiếng với đặc tính bảo vệ dạ dày
Spearmint là gì? Spearmint hay còn có tên gọi khác là bạc hà á, nó được tìm thấy trong những món ăn từ thời La Mã. Họ sử dụng nó để tăng hương vị các món ăn với phô mai, sữa chua và nước sốt cà chua. Hơn nữa, spearmint được thêm vào cocktail.
Spearmint thuộc loại cây thân thảo, toàn thân có mùi the mát, tươi mới vì có chứa Menthol.
Cây sống được nhiều năm nhưng thường rụi vào mùa đông và phát triển tươi tốt vào mùa xuân.
Thân cây thường có hình vuông, mọc đứng , chiều cao trung bình khoảng 50 – 100cm.
Lá bạc hà Á đối nhau, hình trứng hơi bầu, mép lá có răng cưa.
Hoa của cây bạc hà Á thường có màu trắng, xanh hoặc hồng, kích thước nhỏ.
Toàn thân cây có mùi thơm tươi mới, dễ chịu.