Cây sương sáo có tác dụng gì
Cây sương sáo được cho là có tính mát, giúp hạ huyết áp, cảm mạo, đau khớp. Liều dùng 30 – 60g, dạng thuốc sắc. Ở những nơi trồng, người ta hay dùng thân và lá sương sáo nấu thạch đen ăn cho mát bằng cách xay thành bột, thêm nước vào nấu kỹ, lọc lấy nước, thêm ít bột sắn hay bột gạo vào nấu cho sôi lại, để nguội làm thạch mềm màu đen. Để cho mau đông, người ta thêm nước tro hoặc hàn the. Khi ăn thạch, thái miếng nhỏ cho vào chén, thêm nước đường, tinh dầu thơm, dùng ăn như các loại thạch khác.