Cây hoàn ngọc thường mọc thành bụi và rất dễ sinh sôi. Cây hoàn ngọc có thể dài tới 3m, thân mềm và sống lâu năm
Lá mọc đối trên cành, hình mũi mác, dài từ 12 – 17cm, cuốn lá nhỏ và ngắn, mép lá phẳng, mặt lá có lớp lông trắng mịn, vị chua, hơi chát.
Đối với cây hoàn ngọc trồng tại nhà chỉ khoảng 1 tháng là có thể phát triển tốt và thu hái lá. Còn với thu hoạch rễ thì cần cây hoàn ngọc có 7 năm tuổi trở lên. Có thể thu hái quanh năm.
Bộ phận được dùng chủ yếu nhất vẫn là lá, sau khi thu hái lá, người ta rửa sạch, dùng tươi hoặc phơi, sấy khô bảo quản dùng dần đều được.
Cách chăm sóc: Sau khi trồng, thường xuyên tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng và buổi chiều. Khi cây bén rễ thì bón thúc. Cây được cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì lá sẽ nhanh tốt.