Cá lanh còn được gọi là cá rựa, có thân dài, da màu nâu xanh, bóng bẩy, ít xương. Cá lanh một nắng sẽ có kích thước nhỏ hơn một chút so với ban đầu bởi lượng nước trong cá đã hao đi nhưng thịt cá rất chắc và ngọt hơn. Cá lanh làm chả, gỏi, chiên giòn, nướng sốt, nướng muối ớt, nấu cháo cá, nấu canh, kho tộ đều ngon. .
Cá Lanh thịt thơm, dai, nhiều dưỡng chất rất tốt cho người ốm, bà bầu hoặc mới sinh vì cá lanh rất lành.
Công thức cá lanh om cà muối chua.
+ Nguyên liệu:
–Cá lanh 1 nắng: 500-700g
–Cà muối chua vừa: 300g
–Nước mắm, mật mía (hoặc đường chưng đến mầu cánh gián)
–Tỏi, ớt quả; Mỡ nước (hoặc dầu ăn)
+ Cách chế biến:
–Rửa cá; tỏi bóc vỏ để nguyên tép
–Xếp cà muối xuống dưới cùng, xếp cá, ớt, tỏi, thêm nước mắm, mật mía, mỡ nước (hoặc dầu ăn) vừa đủ.
–Có thể om trong niêu đất hoặc nồi thành dầy, nước đổ ngập cá, đun lửa nhỏ trong 1h rồi tắt bếp
–Để nguội cá rồi đun lửa lần 2 (để thịt cá ngấm và săn). Đun lửa rất nhỏ chừng 1h nữa để tới khi nước sền sệt là vừa ăn.
HSD:6 tháng kể từ ngày sản xuất
🔰CAM KẾT ĐẶC BIỆT CHỈ CÓ TẠI VITOT:
✅ Cam kết ảnh thật, bảo hành về chất lượng và chủng loại.
✅ Giá bán rẻ nhất so với sản phẩm cùng chất lượng loại 1.
✅ Vitot đã có trên 20.000 khách hàng chọn mua và tin dùng.
✅ Tích điểm đổi thưởng cho mọi đơn hàng qua phần mềm.
✅ Thái độ bán hàng ngoan ngoãn, nhiệt tình, thân thiện.
"Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của #Vitot trong những bữa cơm gia đình!"
Chi tiết sản phẩm| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|
| Loại lưu trữ | Đông lạnh |
|---|
| Hạn sử dụng | 6 tháng |
|---|
| Trọng lượng | 1kg |
|---|