Combo 1kg men Angel Leaven và 1kg mốc tạo hương Aromaking

Combo 1kg men Angel Leaven và 1kg Mốc tạo hương Aromaking
1. Nấu chính nguyên liệu: tỉ lệ nguyên liệu: nước = 1:1.1.
2. Trải đều để nguội.
3. Ủ 2g Aroma king/ 1kg nguyên liệu trong 20h, đậy nắp bình bằng vải mùng vì Aroma king là mốc hiếu khí
.4. Sau 20h, trộn trực tiếp 5g men Angel Leaven/ 1 kg nguyên liệu).
Trộn đều. Bổ sung 1.5L nước/ 1 kg nguyên liệu.
Trộn đều. Đậy kín nắp thùng lên men. Lên men trong 5- 7 ngày*
1kg gạo sẽ chưng cất được 1.1 L trên 40 độ.
Hạn sử dụng 10/4/2021