ỔN ĐỊNH KEM HITEX CREM - ICE CREAM STABILIZER 200g Phụ gia thực phẩm

🍨Khi Kem Nhanh Tan, Phân Tầng Tách Lớp, Có Nhiều Đá, Không Dẻo Mịn Thì Giữ Công Thức Và Bổ Sung Thêm Ổn Định Kem Hitex Crem Vào Quá Trình Nấu Kem Nhé!
☘️Cách sử dụng: Trộn khô HITEX CREM với nguyên liệu dễ tan khác như đường, bột sữa, bột béo thực vật…cho vào hỗn khi nhiệt độ dung dịch 45-50oC, gia nhiệt và đảo trộn hỗn hợp tới nhiệt độ 80oC.
☘️Hàm lượng sử dụng:
❤️Hàm lượng sử dụng tối ưu: 5-6g/kem thành phẩm, tương đương 0.5-0.6%
❤️Hàm lượng sử dụng bắt đầu phát huy tác dụng: 3-4g/kg kem thành phẩm, tương đương 0.3-0.4%.