Bột bánh bông lan chay NE435 Mikko Hương Xưa gói 1kg

Bột bánh bông lan chay : 1kg
Cho thêm nước :700g
Dầu ăn : 100g
Bước 1: Cho bột bánh bông lan chay vào nước và tô trộn đều với tốc độ thấp 2 phút, tốc độ trung bình 2 phút, tốc độ cao 2 phút đến khi bột nổi và mịn.
Bước 2: Sau đó cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp bột rồi trộn ở tốc độ thấp cho đến khi dầu tan đều trong bột.
Bước 3: Trút bột vào khuôn bánh đã thoa dầu.
Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 175oC – 180oC trong khoảng 30 – 35 phút.
Công nghệ và Chất Lượng Nhật Bản