Chả lụa Bình Định là một món ăn truyền thống không thể
thiếu trong ngày giỗ chạp, cưới hỏi của
người Bình Định. Trên khắp các miền của đất nước có lẽ ở đâu
cũng đều có món chả lụa. Tuy nhiên chả lụa Bình Định vẫn
mang một hương vị riêng và không lẫn vào đâu được .
- Thành phần của món chả lụa bao gồm: thịt nạt heo, gia vị
các loại , đặc biệt thịt làm chả là thịt heo mới mổ và nạt phải dẻo, ngon, làm ngày nào giao ngày đó
- Chả được làm thủ công theo cách làm truyền thống ,quấn lá chuối hấp, không nilong, không hàn the nên đảm bảo
an toàn chất lượng.
Chi tiết sản phẩm| Loại thức ăn được chế biến | Đặc sản địa phương |
|---|