*Bột số 13 - Bread Flour, bột bánh mì:
- Có hàm lượng Protein cao trên 11%.
- Được xay từ hạt lúa mì có độ cứng cao nhất, bột khá nặng và có màu trắng ngà.
- Bột mì số 13 phù hợp với việc làm các loại bánh mì, các loại bánh sử dụng đến men và các loại bánh cần có kết cấu dai và xốp.
Thành phần: 99,94% bột mì, Axit ascorbic, Enzyme, Vi dưỡng chất sẵn và kẽm
Xuất xứ: Interflour Việt Nam