Dâu tây Bạch Tuyết cho quả căng mọng, vỏ ngoài trắng, ăn có vị ngọt, mùi thơm như dứa,… loại dâu tây trắng hay còn gọi là dâu tây Bạch Tuyết đang được đánh giá là loại dâu thơm ngon và hiếm nhất thế giới!
Là giống dâu có nguồn gốc từ Nam Mỹ, dâu tây Bạch Tuyết từng gần như tuyệt chủng trên thế giới. Năm 2010, loại dâu này được người dân Hà Lan, Bỉ “hồi sinh” thành giống dâu thương mại và người Nhật Bản nhập giống về trồng mấy năm gần đây. Khi bé, quả dâu màu xanh, lúc chín chuyển dần sang màu trắng, còn mắt dâu lại có màu chấm bi đỏ khá đẹp.