Baking soda được sử dụng trong việc làm sạch, khử mùi và nướng bánh. Khi axit citric và baking soda phản ứng với nhau, chúng sẽ thay đổi hóa học và tạo thành các ion natri, ion axit citric, khí carbon dioxide và nước. ... Khí carbon dioxide an toàn với số lượng được tạo ra trong các hoạt động