Râu mực khô
Râu của những con mực siêu to. Loại mực mà người Quảng hay gọi là mực vôi, tiếng địa phương là mực dôi.
Râu mực có thể nướng lên ăn với tương ớt,
nhưng ngon nhất vẫn là món xào hoặc rim mang đậm 3 vị cay,mặn,ngọt ăn cùng cơm trắng.
Thật may mắn khi Tiên là người con của đất Quảng và được lớn lên trong những hương vị này. Để giờ đây tự tin giới thiệu đến bạn bè gần xa những Vị Quảng thân thương ấy.