Phụ gia bánh mì ngọt Mauri - Gói 500g giúp bánh nở lớn, mềm mại, tươi lâu hơn

- Phụ gia bánh mỳ của AB Mauri cải thiện toàn bộ chất lượng ổ bánh, cải thiện thể tích và hình dạng bánh, cải thiện cấu trúc và kết cấu ruột bánh, vỏ bánh, màu sắc, và giúp bánh mềm mại, tươi lâu hơn.
- Tăng thời gian sử dụng của bánh sau khi nướng.
- Hỗ trợ thợ làm bánh dễ dàng hơn khi làm theo cách truyền thống.
- Có đầy đủ chứng chỉ Halla, Kosher, ISO 22000, FSSC,… phù hợp làm bánh cho người Hồi Giáo/Do Thái Giáo.
Phụ gia bánh mỳ ngọt được dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường từ trên 5% như bánh mỳ sandwich, bánh sừng trâu, bánh mỳ ngọt có nhân, bánh mỳ Hamburger, bánh bao …

* Tỷ lệ sử dụng: Tỉ lệ sử dụng 0.5% - 1% so với trọng lượng bột mì. Tùy theo mỗi loại phụ gia ghi trên bao bì.
* Xuất xứ : Ab Mauri Việt Nam