TRÂU SẤY TÂY BẮC

Thịt trâu sấy Tây Bắc của Fansipan mang hương vị thịt gác bếp là một sản phẩm cao cấp của thực phẩm Fansipan. Được sản xuất hoàn toàn từ thịt trâu tươi ngon, kết hợp với nhữn exg gia vị đặc trưng của miền Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi, ớt, gừng…thịt trâu sấy Fansipan có vị thơm cay nồng hấp dẫn đặc trưng của thịt gác bếp. Được sản xuất trên công nghệ sấy hiện đại, sản phẩm thịt trâu sấy Fansipan được tiệt trung hoàn toàn trước khi đóng gói khiến cho sản phẩm có thể bảo quản được trong nhiệt độ thường, không cần bảo quản lạnh. Thịt trâu sấy Fansipan có các đặc điểm sau:
Màu sắc: thịt trâu Fansipan có màu đỏ đậm, có thể ngả sang đen (do sự chuyển hóa acid amin trong thịt trâu, màu đen không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm)
Miếng thịt khô ráo, xé ra thành thớ, có xơ trắng.
Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng của mắc khén và mùi xông khói (không sử dụng sản phẩm khi phát hiện mùi lạ)
Thịt trâu sấy Fansipan có vị mặn, ngọt hòa quyện, cay nồng, ngon hơn khi chấm cùng tương ớt (có sẵn trong gói) hoặc chẩm chéo