Mực Rim Sa Tế Chua Cay Ăn Cực Ngon Giòn Dai Cực Đã - Đặc Sản Nha Trang

🐙 Mực Rim Sa Tế Chua Cay Ăn Cực Ngon Giòn Dai Cực Đã - Đặc Sản Nha Trang
🦑 Mực rim Sa tế là món ăn đặc sản yêu thích của người dân miền Trung nói chung và Nha Trang nói riêng.
🐙 Mực rim sa tế nằm cũng là món ngon độc lạ với vị dai dai và giòn của mực khô đi kèm vị cay của ớt sa tế. Đây là món món ăn vặt cực ngon và làm đồ lai rai cực kì tuyệt vời.
🍲 🍲 Để làm ra được món ăn ngon như vậy, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu quy trình chế biến Mực rim sa tế của Cơ Sơ Daisy Farm bên mình như thế nào nhé:

✅ Nguyên liệu làm mực rim sa tế chua cay
🦑 Khô mực 🍵 400ml nước ấm
🌶 40g ớt khô 🌶 20g ớt sa tế
🧄 10g tỏi
🧂 Gia vị: nước mắm, đường trắng, bột ngọt, dầu ăn...
🎯 Lưu ý:
👉Để chọn mực khô ngon, bạn nên chọn những con không có mùi tanh nồng, sờ vào khô ráo, lưng màu hồng, bụng trắng, có chấm đen mờ dưới da mực. Râu mực gắn chắc vào thân
👉 Nếu bạn không thích ăn cay có thể giảm bớt lượng ớt.

✅ Bước 1: Nướng khô mực
👉 Đầu tiên các bạn rửa sơ khô mực rồi đem khô đi nướng cho chín, còn nếu bạn nướng bạn lửa than hoặc bếp thì thấy con khô cong lại là được nhé.
✅ Bước 2: Làm sạch khô mực
👉 Sau khi nướng xong bạn lấy khô ra đập nhẹ cho rơi phần mụi đen bên ngoài, đập sạch sẽ
✅ Bước 3: Rim mực
👉 Trước tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho phần mực đã nướng vào chảo đảo đều 3 phút.
👉 Cho ớt và tỏi vào cối để giã nhuyễn sau đó cho vào chén trộn cùng với 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, rim ở lửa nhỏ. Rim cho đến khi nước kẹo lại và bám đều hết vào mực.
✅ Bước 4: Thành phẩm
👉 Cho ra dĩa và dọn lên phục vụ, nếu có vừng bạn có thể rắc lên cho thơm nhé.
🍲 🍲 Vậy là chúng ta đã có một món mực rim sa tế vừa chua cay hương vị ngất ngây để ăn vặt và làm đồ nhậu ngon ngon. Còn gì tuyệt bằng khi mang món này ngồi nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình.

🏠 Daisy Farm luôn mang đến cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất nhằm góp phần mang lại bữa cơm gia đình thật ấm áp và tràng ngập tiếng cười.
👨‍👩‍👧‍👦 HẠNH PHÚC TRONG TỪNG MÓN ĂN GIA ĐÌNH BẠN LÀ SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI !

#MucRimSate
#Muc_Rim_sate
#MucKhoRimSate
#Muc_Kho_Rim_Sate
#MonAnVat