Trà Houjicha Special - trà xanh Sencha rang, trà túi lọc - Satoen - Foodland

Trà Houjicha Special hương vị vô cùng độc đáo và mạnh mẽ, Houjicha được làm bằng cách rang trà xanh Sencha ở nhiệt độ cao. Mặc dù Houjicha thuộc họ trà xanh, nhưng quá trình rang sẽ biến lá của nó thành màu nâu đậm. Houjicha có một hương vị rất riêng biệt, với mùi Caramen nhẹ nhàng. Nó cũng chứa ít caffeine và tannin hơn, dẫn đến vị ít chát hơn. Vì trong trà chứa rất ít caffeine nên nó là đố uống lý tưởng cho những người nhạy cảm với caffeine, phù hợp với mọi lứu tuổi, có thể uống vào buổi tối hoặc khi đói.

𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐇𝐨𝐮𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚?
Houjicha có ít caffeine hơn các loại trà xanh khác vì hai lý do chính. Thứ nhất, rang làm thay đổi thành phần hóa học của trà và có khả năng làm giảm hàm lượng caffein. Thứ hai, loại houjicha phổ biến nhất được làm với những lá trà trưởng thành hơn được hái vào cuối vụ. Những lá này có ít caffein hơn so với lá và búp chè non thu hoạch lần thứ nhất hoặc lần thứ hai. Điều đó có nghĩa là các loại trà houjicha khác nhau cũng sẽ có hàm lượng caffeine khác nhau. Ví dụ, trà rang từ sencha có thể có nhiều caffeine hơn trà rang từ bancha hoặc kukicha. Dự kiến ​​lượng caffeine ít hơn khoảng 20-50% so với trong tách sencha.

𝐓𝐫𝐚̀ 𝐇𝐨𝐮𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐜𝐨́ 𝐯𝐢̣ 𝐠𝐢̀?
Houjicha có hương vị rất thơm mùi hạt rang, hơi ngọt và hương gỗ và hương thơm caramen. Lá trà có thể rang nhẹ, vừa hoặc rang đậm. Lá trà càng sẫm màu thì hương vị rang càng đậm. Nó thường nhẹ, đặc biệt nếu nó được làm từ bancha. Houjicha đôi khi có thể chuyển sang vị đắng nếu bạn pha quá kỹ, nhưng nó dễ chế biến hơn nhiều so với các loại trà xanh khác. Houjicha làm từ sencha đôi khi có thể làm se tự nhiên hơn. Nếu bạn thích các loại trà đen hoặc trà olong rang thì trà houjicha có thể là một loại trà tuyệt vời dành cho bạn.

𝐏𝐡𝐚 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐇𝐨𝐮𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐭𝐡𝐞̂́ 𝐧𝐚̀𝐨?
Pha trà Houjicha bằng cách sử dụng ít nhất 2g trà cho mỗi cốc. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, hãy cho thêm 1g trà nữa. Đun sôi nước và để nguội xuống 90°C. Nếu bạn đang sử dụng nước lạnh, hãy ngâm lá trà lâu hơn. Houjicha thường có thể chịu nhiệt độ cao rất tốt. Ấm trà tốt nhất để pha houjicha là ấm trà tráng men kiểu Nhật. Hãy làm nóng ấm trà và cốc bằng cách đổ nước đun sôi vào và rót ra. Sau đó cho trà vào ấm trà (Bạn đừng quên thưởng thức hương thơm nồng nàn của lá trà trong ấm trà đã được làm nóng. Nó sẽ giúp bạn hiểu và đánh giá cao hương thơm tuyệt vời của loại trà này). Đổ nước nóng lên lá trà và ngâm trong ít nhất 45 giây, nhưng không lâu hơn một phút rưỡi. Trà Houjicha dạng lá rời rất thích hợp để pha lạnh và pha trà sữa.

Cách pha :
Pha túi lọc : Pha 1 túi lọc với 250ml nước nóng 90 độ C , ủ từ 3p -4p rồi thưởng thức
Pha lá trà : 3g - 5g với 250ml nước nóng 90 độ C , ủ từ 3p -4p rồi thưởng thức
Bột trà hojicha : 3g với 250ml nước nóng 90 độ C , quay đều trước khi thưởng thức

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản : nơi khô thoáng,tránh ánh nắng mặt trời

Nhà Phân Phối : CTY Cổ Phần Miền Thực Phẩm
Địa chỉ : số 930 Bạch Đằng, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.