Dao thái được làm từ chất liệu thép không gỉ, có độ bền cao. Lưỡi dao sắc bén, lâu cùn, dễ mài, tiện sử dụng. Lưỡi dao có kích thước vừa phải, độ dày thích hợp.
- Cán dao được làm từ gõ được nén bằng áp lực lớn nên không hút nước, lâu mục, kích thước vừa vặn với tay cầm, dễ thao tác khi làm bếp.
- Dao phù hợp với nhiều mục đích khác như thái rau, gọt hoa quả, băm, chặt các loại thực phẩm phù hợp.
- Dao có kiểu dáng hiện đại, thanh lịch, màu sắc hài hòa