Đai làm mát âu trộn bột.

-Đai làm mát âu nhồi bột.
-bỏ đai lên ngăn đá,cho đông.
-khi nhồi bột cuốn đai vào âu như ảnh .
-Đai có tác dụng làm giảm nhiệt độ âu,giúp quá trình nhồi bột không bị tách bơ, không đứt gãy gluten do nóng máy, do nhiệt độ mùa hè nắng nóng.