Nhiệt Kế Lò Nướng

Nướng bánh là quy trình quan trọng trong quá trình làm bánh, cần phải có nhiệt độ phù hợp thì mới có được một mẻ bánh ngon. Nếu để nhiệt độ quá cao sẽ làm chết men đồng thời các sợ gluten cứng lại, tạo thành các thớ bánh cứng cáp với nhiều lỗ khí bên trong.
Do nhiệt độ trong lò nướng có thể thay đổi sau một thời gian sử dụng, thậm chí có một số lò ngay từ đầu vốn dĩ nhiệt độ đã sai, nhiệt độ có thể cao hơn hoặc thấp hơn. Vì vậy, nhiệt kế lò sẽ giúp chúng ta đo được chính xác nhiệt độ trong lò
Nhiệt kế lò nướng là một dụng cụ làm bánh được làm bằng chất liệu inox hoặc thép không gỉ, có vạch chia độ từ 0 độ C đến 300 độ C. Nên nhiệt kế lò có thể đo nhiệt độ lò chính xác đến từng độ C.